Boek
Nederlands

The green kitchen smoothies : meer dan 50 recepten voor smoothies, sapjes, granola's en desserts

David Frenkiel (auteur), Luise Vindahl (auteur)
+1
The green kitchen smoothies : meer dan 50 recepten voor smoothies, sapjes, granola's en desserts
×
The green kitchen smoothies : meer dan 50 recepten voor smoothies, sapjes, granola's en desserts The green kitchen smoothies : meer dan 50 recepten voor smoothies, sapjes, granola's en desserts

The green kitchen smoothies : meer dan 50 recepten voor smoothies, sapjes, granola's en desserts

In The Green Kitchen Smoothies delen David en Luise van de blog Green Kitchen Stories hun favoriete smoothierecepten. Lees hier meer! The Green Kitchen Smoothies Een smoothie is de makkelijkste manier om meer groenten en fruit - en daarmee vezels en waardevolle antioxidanten - binnen te krijgen. In The Green Kitchen Smoothies delen David en Luise hun favoriete smoothierecepten, zoals de uitslaaps
Onderwerp
Sappen, Nagerechten
Titel
The green kitchen smoothies : meer dan 50 recepten voor smoothies, sapjes, granola's en desserts
Auteur
David Frenkiel Luise Vindahl
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
Green kitchen smoothies
Uitgever
Haarlem: Becht, 2016
160 p. : ill.
ISBN
9789023014904 (hardback)

Besprekingen

De auteurs van dit boek zijn populair als foodbloggers en hebben al meerdere boeken op hun naam staan. Het gaat om gezonde, op groente en fruit gebaseerde smoothies aangevuld met recepten voor muesli, granola, notenspread, notenmelk en nagerechten. Na de inleiding volgen er weetjes over smoothies, het verschil met sap, maten en gewichten, ingrediënten en de voorraadkast. Uitgebreide info over de bereiding met tips en trucs. De zes hoofdstukken met recepten zijn onderverdeeld in: basisrecepten, eenvoudige smoothies, kunstwerkjes, notenmelk, sap en nagerechten. De meeste ingrediënten zijn alledaags. Soms worden er alternatieven gegeven zoals een soja of een glutenvrij product. Er wordt wel met açai, chiazaad en bonen gewerkt; eventuele superfoodpoeders en eiwitpoeder kun je zelf toevoegen maar zijn niet in de receptuur opgenomen. Een aantrekkelijk, gedegen en kleurrijk boek met bruikbare recepten en prachtige foto’s over een populair onderwerp.